這碗熱呼呼的拉麵 


是媽媽從電視上學來的 


很久了 忘了是哪個料理節目 


剛開始吃 一吃就上癮 


很清爽的味道 



先將培根煎至略金黃色 撈起 


紫菜剪成絲條狀 


杏鮑菇切片 先炒香 


 水滾後加入味增攪拌至融化(可將味增放在濾網中,濾網放入湯中攪拌至融化)


放鹽(味增已有鹹度所以不用太多) 柴魚味精調味 


最後打入蛋花 湯的部份就完成了 


麵條煮好後 加入湯料 


上面放上培根以及紫菜絲 


就完成囉 


很簡單的一道麵食料理 


 


 



 

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    jc4139 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()