close
農曆7月15日是拜拜普渡好兄弟的日子
家裡也要祭拜祖先
所以早上就忙著幫媽媽準備中午拜拜的料理
其中這四道我滿愛的 所以拍了下來
右下角那道丸子是我做的
是芋圓&地瓜圓
拍照起來感覺顏色沒啥差別(比較金黃色的是地瓜圓啦)
外表炸的酥酥香香 裡面軟軟的 甜甜的 好好吃唷^Q^
每次幾乎有拜拜 我都會做這一道
左下角的那道是媽媽的拿手菜
因為臨時買不到豆腐皮
所以改用紫菜包的雞捲
剩下的就擠成肉丸子
一肉兩吃(肉丸子之後還可以加蕃茄醬&醋下去調味-糖醋肉丸 很讚!)
我超愛的
右上角的香腸就是一般市售買的香腸
我們煎香腸是不加油的
這一招使用好久了(後來阿基師在節目中也有教大家)
沒用油還可以煎的漂漂亮亮的唷
還有就是~左上方長相平凡的花枝丸
剛炸好時是鼓鼓的 可是冷下來後就有點皺皺的
當然~還有白斬雞 魚 豬腳 等等.....
總之 大碗又膨湃
才能讓祖先們吃得飽飽
全站熱搜