♡ ☼ －★ 真‧藏 部 落－幸 福 格 子 ★－ ☼ ♡

回想起第一次做的菠蘿麵包。。。。

簡直是～慘不忍睹　

自從有了第一次的失敗經驗後　

隔了好一陣子（Ｎ年囉）都沒再做過了　

後來～去年年底吧　

做了第二次。。。。也是怪怪的～

整個菠蘿皮就是裂不了。。。又乾又硬的（所以沒ＰＯ文上來）

還是失敗。。。。

但在這次參觀完書展後呢　

有了重大的收穫。。。。

因為愛吃ㄅㄜ　ㄌㄨㄛˊ～♡

所以就買了兩三本的相關食譜書籍

相互參考　準備再做一次的試驗　

不成功　便成仁　（哈～沒那麼嚴重啦）

呵～真是高興ｎｅˋ♥♥

終於做起來囉

我期待已久的ㄅㄜ　ㄌㄨㄛˊ終於。。。。完成囉！！　　

真的很有成就感ｎｅˋ～☆

只不過整個製作過程真的有點小麻煩哩～

這是整形好的麵糰＋菠蘿皮（因為我沒有菠蘿印，所以就用刮版劃）　

並且已經進行最後發酵的階段～☆

由於麵糰整個脹大。。。所以菠蘿皮就會裂得開開的～

接著就送進烤箱烘培囉︿☆

☆︿☆烘培中～可以觀察到麵包已越來越大

大到都撞在一起囉！這時候，整個廚房都充滿了好濃好香的奶香味耶～

沒想到～每顆近６０Ｇ的麵糰，竟可以變的這麼大耶～

我這次一共做了十個菠蘿麵包　☆

這是第一批的烘培結果（因為刷純蛋黃，再加上溫度沒控制好，所以顏色深了點）

第二批的麵包就比較好了（在蛋黃裡加點水稀釋。。。顏色就比較好看）

圓滾滾的～連我自己都受不了誘惑，吃完飯了，還是啃了它半個～

♥♥哈哈～我終於成功了ＹＡ♥♥