這個週日就是端午節
包完了鹹肉粽 現在換包鹼粽
以前媽媽曾經也包過 但就是形狀不好捏
所以之後就沒再包過
但是去年媽媽因為在市場買的鹼粽很難吃(可能是鹼加太多的問題吧)
所以就想今年自己動手包包看
這可是我的處女秀咧
第一次包鹼粽~因為是用生的圓糯米包 所以米不能放滿
形狀很難捏neˋ~因為空空的
好像在做勞作 慢慢捏
幸好鹼粽不用包很多 所以可以慢慢包
聽阿姨說 外面一顆鹼粽要15~20元
我們成本約60元就可以包25顆的鹼粽
外面買起來就要快500元咧
現在什麼都漲的時代 還是自己做比較便宜又安心
這是水煮約四小時後的成品~黃橙橙的鹼粽
放涼了 冰冰的吃 再加點果糖就很好吃喔
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