今天是天上聖母~媽祖的聖誕
昨天就已先把蛋糕做好 免得今天媽祖出巡的隊伍經過時來不急拜拜
這次烤的蛋糕沒有列開耶~
當我把蛋糕刮下時 發現底部會呈現出自然的紋路
其實也好美
早上恭迎媽祖的隊伍經過後。。。。過沒多久 媽媽就拜好收起供品了
所以就。。。。先切一塊來吃吃
切的時候 旁邊被我壓凹了
還是先照相好了 ♡♡
裝在美美的盒子裡~來襯托出這蛋糕的價值哩
翻過來~表面也很讚唷 好想大口咬一口喔~♡
其實這個配方是用3顆蛋做出來的 (之前做過的戚風都要4~5顆蛋)
材料都很省 糖也只有之前配方的一半 所以不怕胖啦~♡
家人都說 口感吃起來不乾硬 很軟有彈性 質地也很綿密喔
呵呵~經過一下午後 蛋糕都快被我們3人吃光嚕
我發現‧‧‧‧我越來越愛戚風蛋糕嚕~
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