
老話一句~~好久沒PO作品了
最近的我比較懶(。。。。。好像有一陣子了
)
所以沒有像各位勤於管理自己的Blog 每天都有新鮮貨可以分享
這個蒟蒻乾是從Carol那兒學來的
沒想到一包少少卻不便宜的蒟蒻乾也可以自己DIY呢 ~這可引起我的興趣呢
說真的 從Carol的格子裡都可以發現很多寶~所以還真是受惠不少 

蒟蒻是低熱量的食物 所以想吃又怕胖的女生 都會選擇這食物來滿足自己的口腹之慾
吃了比較不會有罪惡感~哈哈
需準備的材料與作法都很簡單 請參考~自製蒟蒻乾

在製作的過程中 進行到要烘烤時
可能是我烤箱的問題 150度烤了近半小時卻不見蒟蒻有任何萎縮的異狀
所以趕快發問~沒想到Carol即時解決了我的問題 真是太感激了 
之後~調高了我的溫度後 蒟蒻也變的比較小了 顏色也加深了
真的有差耶
從半透明的黃橘色 變成了深咖啡紅 而且拉的的時候不會斷耶
QQ的 就是這種FU
跟外面賣的一樣呢 
因為買一大包的蒟蒻才100元(1200G)
貪心的我全下了 所以調味的部分都加倍
而家裡沒有現成的麥芽糖 所以就用蜂蜜來製作~帶點淡淡的蜂蜜清香
烘烤完後 因為聽說好像會回潮 所以我就把它先披在紙巾上~吸濕
待涼了之後 再裝入密封袋 吃不完的 就放入冰箱冷藏
烘烤前覺得蒟蒻好多~怕吃不完 但沒想到烘烤後蒟蒻變少了 只剩約1/3的重量
幸好有多做一些 不然邊烤邊試吃 等烤完後也就吃光了
其他人就吃不到囉 
這蒟蒻乾 QQ辣辣的~還真是一口接一口 停不下來呢~~

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